剛到美國時,最高興的一件事,就是每三五步就有一間咖啡店:有全球各地都有據點的星巴克,還有更多的是一些只有當地才有的在local小店。星巴克的擺設裝潢一般比較新穎,沙發也比較舒服。Local店的裝潢則往往稍稍老舊一些(註)。但不管設備裝潢為何,店裡的某個角落,都有個小櫃臺,放著牛奶罐,給喝咖啡習慣加牛奶的顧客使用。
通常這些罐子有三種標示,分別為:Skim milk,whole milk ,half & half,這些英文很簡單吧,顧名思義就是脫脂奶,全脂奶,還有『一半一半』。什麼是一半一半呢?我對照當下的環境,自然而然地推理出:一半脫脂,一半全脂。我喜歡行事中庸,不用太苛責自己去選脫脂,但也不能太寵壞自己盡喝全脂,所以我選擇了一半一半。每次加奶精時,都覺得這個『一半一半』熱量應該不大,就給它加很多,而調出來的咖啡也真的都很香醇好喝。
我就這樣喝了半年的咖啡。
